Techniky tepelné úpravy potravin
- pečení
- vaření
- smažení
- fritování
- restování
- grilování
- barbecue
- uzení
- dušení
- zavařování
- sušení
- nakládání
- solení
- marinování
- blanšírování
- pražení
- zadělávání
- flambování
- Dušení - metody a postupy
- Grilování - metody a postupy
- Uzení potravin - metody a postupy
- Flambování - metody a postupy
- Smažení - metody a postupy
- Zapékání - metody a postupy
Zdroj Wikipedia · Text pod CC-BY-SA license